Donat merupakan salah satu camilan manis yang sangat populer dan disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dengan rasa manis membuat donat cocok dinikmati kapan saja, baik bersama keluarga maupun teman. Pada artikel ini, saya akan membagikan resep donat sederhana yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Takaran yang digunakan juga cukup praktis, yaitu menggunakan sendok, sehingga memudahkan siapa saja yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah.

Bahan-bahan
10 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan gula pasir
½ sendok teh ragi instan
¼ sendok teh garam
1 kuning telur
5–6 sendok makan air hangat
1 sendok makan margarin
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Gula halus atau meses untuk topping (sesuai selera)

Cara Membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2.Masukkan kuning telur dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mulai menyatu.
3.Tambahkan margarin, lalu uleni adonan hingga teksturnya menjadi halus dan kalis.
4.Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 30–45 menit hingga adonan mengembang.
5.Setelah mengembang, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan buat lubang di bagian tengah seperti bentuk donat.
6. Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng donat hingga berwarna kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan donat. Setelah agak dingin, tambahkan topping seperti gula halus atau meses sesuai selera.

Donat sederhana ini sangat mudah dibuat di rumah karena menggunakan bahan yang sederhana dan takaran sendok yang praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati donat lembut buatan sendiri bersama keluarga.